Les Ateliers de Yannick organisent des soirées dégustation autour de régions viticoles françaises, du whisky et du cidre local.
Des cavistes de la Manche s’installent dans le salon de la Bristellerie et proposent différents vins d’une même région pour que chacun apprenne à déguster, à reconnaitre les parfums, à apprécier les arômes.
L’ambition des Ateliers “oenologie” est d’affûter les papilles et non de les noyer. Un repas accompagne ces soirées pour mettre en évidence des associations mets-vins parfois surprenantes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les soirées “oenologie” durent entre 2h30 et 3h00 et réunissent une dizaine de convives.
