Calendrier des cours


Tous les Ateliers de Yannick ont lieu à La Bristellerie sur la commune d’Hardinvast à 10 minutes de Cherbourg.

La présence de 6 personnes est requise pour valider un cours de cuisine, 8 pour les soirées “œnologie”.


ateliers_calendrier-mois

Les Ateliers de Yannick : les cours de cuisine 2018

Ateliers de Yannick, cours de cuisine 2018 Cherbourg-en-Cotentin_Manche

  • Mercredi 18 avril à 16h00 

Cours de cuisine avec Yannick Leflot: les macarons (50 euros) COMPLET

Ateliers de Yannick à la Bristellerie en Normandie près de Cherbourg

  • Jeudi 19 avril à 19h30

Oenologie – Caviste invité aux Ateliers : Christèle Zamprogno de la cave BeerZ à Cherbourg : les bières. Découverte de bières, accompagnée de tapas et salades des Ateliers. (40 euros) COMPLET

  • Vendredi 20 avril à 19h30

Oenologie – Caviste invité aux Ateliers : Pascal Lavigogne de la cave “Aux millésimes” à la Haye du Puits. Le thème : les vins du bordelais. Découverte des vins accompagnée du dîner des Ateliers. (60 euros) !! 4 places disponibles !!

Ateliers de Yannick.Cours de cuisine,oenologie- Cherbourg en Cotentin-Manche-Normandie

  • Jeudi 17 mai à 17h30

Cours de cuisine avec Yannick Leflot: le risotto en 3 façons (50 euros) COMPLET

  • Vendredi 18 mai à 19h30

Oenologie – Caviste invité aux Ateliers : Francine Laurent de la Cave de la Butte à Cherbourg : la Bourgogne. Découverte des vins de Bourgogne accompagnée du dîner des Ateliers. (60 euros) COMPLET

  • Mercredi 23 mai à 15h00

Cours de pâtisserie pour les enfants -sans les parents- de 11 à 14 ans animé par Sandrine Farin : réalisation ludique de gâteaux colorés (35 euros ) COMPLET

Cours de cuisine enfants-Ateliers de Yannick à Hardinvast-Cherbourg en Cotentin

  • Jeudi 24 mai à 17h30

Cours de cuisine– Chef invité aux Ateliers : Ghislain Monchaux du restaurant La Bruyère à Jobourg : le veau en 3 façons (65 euros ) 1 place disponible

  • Samedi 26 mai à 10h00

Cours de cuisine avec Yannick Leflot : le poisson en 3 façons : cru, mi-cuit et cuit. (65 euros) COMPLET

Cours de cuisine sur le poisson à Cherbourg dans la Manche

  • Samedi 26 mai à 16h00

Cours de cuisine avec Delphy Goudal, chef à domicile : les sushis (65 euros) 2 places disponibles

Cours de cuisine sur les sushi à Hardinvast dans les Ateliers de Yannick-Cherbourg en Cotentin-Manche

  • Mardi 29 mai à 17h30

Cours de cuisine – Chef invité aux Ateliers : Yannick Lamy du restaurant Le P’tit Bourg aux Pieux : apéritif dînatoire (65 euros) COMPLET

Apéritif dinatoire, cocktail, mise en bouche, canapés pour l'apéritif

  • Mercredi 30 mai à 10h00

Cours de cuisine – Chef invité aux Ateliers : Mike Allen du restaurant la Ferme des Mares à  Saint-Germain-sur-Ay, table remarquée par le Guide Michelin : la cuisine indienne (65 euros) 5 places disponibles

les Ateliers de Yannick-cours de cuisine- Cherbourg en Cotentin-Manche-carte cadeau-oenologie-Normandie

  • Mercredi 30 mai à 17h

Cours de cuisine avec Yannick Leflot : le Mille-feuille  (50 euros) 4 places disponibles

  • Vendredi 1er juin à 19h30

Oenologie – Caviste invité aux Ateliers : Denis Moulin de La Cave des Bassins à Cherbourg : les vins de Bordeaux. Découverte des vins accompagnée du dîner des Ateliers. (60 euros) COMPLET

  • Jeudi 7 juin à 17h 30

Cours de pâtisserie avec Jérome Derly de l’Escale Chocolat à Equeurdreville, Chef pâtissier-chocolatier Jérome a travaillé à Paris chez Dalloyau : les viennoiseries (65 euros)  5 places disponibles

Les Ateliers de Yannick, cours de pâtisserie sur les viennoiseries, pain au chocolat, croissant faits maison

  • Samedi 9 juin à 17h

Cours de cuisine aux Ateliers avec Yannick Leflot : le Baba au rhum (50 euros) 7 places disponibles

Cours de cuisine aux Ateliers de Yannick à la Bristellerie à Hardinvast-Cjerbourg en Cotentin (50)

  • Mercredi 13 juin à 17h30

!! NOUVEAU !! Cours de cuisine – Chef invité aux Ateliers : Antoine Fernandes du restaurant Le Moulin à vent à Saint-Germain des Vaux : la cuisine s’emballe. Apprendre à plier pâte filo, galette de riz, feuille de brick pour emballer des préparations sucrées et salées. (65 euros) 5 places disponibles

Cours de cuisine Cherbourg-Manche : cuisine simple et rapide

  • Vendredi 15 juin à 19h30

Oenologie – Caviste invitée aux Ateliers : Francine Laurent de la Cave de la Butte à Cherbourg. Le thème : le whisky. Découverte des whiskys accompagnée du dîner des Ateliers. (60 euros) COMPLET

cours de cuisine Cherbourg-dégustation de whisky

  • Samedi 16 juin à 17h00

Cours de cuisine avec Yannick Leflot : les macarons (50 euros) COMPLET

Cours de cuisine en Normandie, les Ateliers de Yannick près de Cherbourg en Cotentin dans la Manche

  • Mercredi 20 juin à 10h

Cours de cuisine – Chef invité aux Ateliers : Benoit Delbasserue le chef du restaurant Couleurs Saveurs à Bricqueville sur mer : les légumes dans tous leurs états (65 euros) COMPLET

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